Lire un certificat d’analyse de collagène marin
Saisissez un résultat de certificat : l’outil le convertit en mg/kg, donne la teneur maximale applicable et dit si la valeur lui est inférieure, égale ou supérieure.
Registre UE vérifié le 22/10/2026 : le collagène a le statut « non autorisé ». Les seuils ci-dessous portent sur la sécurité sanitaire, pas sur un effet.
Comment lire un certificat d’analyse
Un certificat commence par un en-tête : le laboratoire, son numéro d’accréditation, le client, la date de réception et d’analyse. Vérifiez ensuite le numéro de lot : il doit être celui de l’emballage que vous avez, sinon le certificat ne concerne pas votre produit.
Vient la nature de l’échantillon : ingrédient (le collagène) ou produit fini (le complément). Les seuils diffèrent : le règlement (CE) n° 853/2004 fixe des limites pour l’ingrédient, le règlement (UE) 2023/915 des teneurs maximales pour le complément. Cet outil vous demande donc laquelle des deux situations est la vôtre.
Le tableau de résultats donne, pour chaque métal, une valeur, une unité et une méthode. Cherchez la limite de quantification (LOQ), la plus petite quantité que la méthode sait mesurer. Un résultat « inférieur à la LOQ » n’est pas un zéro : il dit seulement que la valeur est sous cette limite. Saisissez dans l’outil la LOQ avec ce type de résultat pour savoir si elle est assez basse. Le règlement (CE) n° 333/2007 sert de repère pour le contrôle officiel : une LOQ inférieure ou égale à un cinquième de la teneur maximale pour le plomb, le cadmium et le mercure quand celle-ci atteint 0,1 mg/kg ou plus.
Enfin, regardez l’unité. Un mg/kg, un ppm et un µg/g désignent la même quantité ; un µg/kg ou un ppb valent mille fois moins. Une confusion d’unité fausse la lecture d’un facteur 1 000.
Pour le détail de chaque métal, voir la page Métaux lourds et contaminants du collagène marin : fiches plomb, cadmium, mercure, arsenic.
Sources. Règlement (UE) 2023/915 (consolidé 19/08/2026) ; Règlement (CE) n° 853/2004 (consolidé 07/05/2026) ; Règlement (CE) n° 333/2007 (consolidé 30/04/2024). Textes lus le 22/10/2026 dans leur version consolidée.